Zdrowe i Słodkie
Przepisy na Zdrowe Słodkości

Owoce wspomagające zdrowie oczu

Zdrowie oczu jest niezwykle ważne dla jakości naszego życia. Dieta bogata w odpowiednie składniki odżywcze może znacząco wpłynąć na kondycję wzroku. Owoce są nie tylko smaczne, ale także pełne witamin i antyoksydantów, które wspomagają pracę oczu. W tym artykule przedstawimy owoce korzystne dla wzroku oraz propozycje deserów, które można z nich przygotować.

Owoce korzystne dla zdrowia oczu

Borówki

Borówki są bogate w antocyjany, które mają silne działanie antyoksydacyjne. Wspomagają one regenerację rodopsyny – pigmentu w siatkówce oka odpowiedzialnego za widzenie w słabym świetle.

  • Korzyści dla oczu: Poprawiają widzenie nocne, chronią przed degeneracją plamki żółtej.

Cytrusy (pomarańcze, grejpfruty, cytryny)

Cytrusy są doskonałym źródłem witaminy C, która jest silnym antyoksydantem.

  • Korzyści dla oczu: Zapobiegają zaćmie, wspierają zdrowie naczyń krwionośnych w oku.

Mango

Mango zawiera dużą ilość witaminy A oraz zeaksantynę.

  • Korzyści dla oczu: Poprawia ostrość widzenia, chroni przed suchym okiem.

Awokado

Awokado jest bogate w luteinę i zeaksantynę.

  • Korzyści dla oczu: Redukuje ryzyko zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej.

Kiwi

Kiwi jest źródłem witaminy C i E oraz luteiny.

  • Korzyści dla oczu: Chroni przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.

Papaja

Papaja zawiera witaminę A, C oraz karotenoidy.

  • Korzyści dla oczu: Wspomaga zdrowie rogówki i zapobiega degeneracji plamki żółtej.
Poniżej, kilka przykładów zdrowych deserów podanych przez salon optyczny Jelenia Góra, które mają pozytywny wpływ na nasze oczy.


Desery z owoców wspierających wzrok

1. Sernik z borówkami

Składniki:

  • 500 g twarogu sernikowego
  • 200 g ciasteczek pełnoziarnistych
  • 100 g masła
  • 150 g cukru
  • 3 jajka
  • 200 g świeżych borówek
  • Skórka otarta z jednej cytryny

Przygotowanie:

  1. Ciasteczka pokruszyć i wymieszać z roztopionym masłem. Masę wyłożyć na spód tortownicy i schłodzić.
  2. Twaróg zmiksować z cukrem, jajkami i skórką cytrynową.
  3. Masę serową wylać na spód ciasteczkowy.
  4. Piec w 160°C przez około 50 minut.
  5. Po ostudzeniu udekorować świeżymi borówkami.

2. Sałatka owocowa z cytrusami i kiwi

Składniki:

  • 2 pomarańcze
  • 1 grejpfrut
  • 3 kiwi
  • 1 granat
  • Listki mięty do dekoracji
  • Miód do smaku

Przygotowanie:

  1. Owoce obrać i pokroić w kawałki.
  2. Wymieszać w misce, dodać ziarenka granatu.
  3. Polać miodem i delikatnie wymieszać.
  4. Udekorować listkami mięty.

3. Smoothie mango z papają

Składniki:

  • 1 dojrzałe mango
  • 1 papaja
  • Sok z jednej pomarańczy
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • Łyżka miodu

Przygotowanie:

  1. Mango i papaję obrać, usunąć pestki i pokroić w kostkę.
  2. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę.
  3. Podawać schłodzone.

4. Mus z awokado i kakao

Składniki:

  • 2 dojrzałe awokado
  • 3 łyżki kakao
  • 4 łyżki syropu klonowego lub miodu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

  1. Awokado przekroić, usunąć pestkę i wydrążyć miąższ.
  2. Wszystkie składniki zmiksować na gładki mus.
  3. Przełożyć do miseczek i schłodzić przez godzinę w lodówce.

5. Tartaletki z kiwi i kremem waniliowym

Składniki:

  • Ciasto kruche:
    • 250 g mąki
    • 125 g masła
    • 80 g cukru pudru
    • 1 jajko
  • Krem waniliowy:
    • 500 ml mleka
    • 4 żółtka
    • 100 g cukru
    • 40 g mąki ziemniaczanej
    • Laska wanilii
  • 4 kiwi

Przygotowanie:

  1. Ciasto kruche:

    • Składniki zagnieść i schłodzić przez 30 minut.
    • Rozwałkować i wykroić krążki, wyłożyć nimi foremki do tartaletek.
    • Piec w 180°C przez 15 minut.

  2. Krem waniliowy:

    • Mleko zagotować z laską wanilii.
    • Żółtka utrzeć z cukrem i mąką.
    • Do masy żółtkowej wlać gorące mleko, mieszając.
    • Masę przelać do garnka i podgrzewać, aż zgęstnieje.
    • Ostudzić.

  3. Tartaletki napełnić kremem, na wierzchu ułożyć plasterki kiwi.

Podsumowanie

Optyk Jelenia Góra poleca włączyć do diety owoce bogate w witaminy i antyoksydanty. To prosty sposób na wspieranie zdrowia oczu. Przygotowując pyszne desery z borówkami, cytrusami, mango czy awokado, nie tylko zaspokoimy apetyt na słodkości, ale także zadbamy o dobry wzrok. Pamiętajmy, że zdrowa dieta to klucz do ogólnego dobrostanu organizmu, w tym naszych oczu.

54 A56 ra0 taa yba ka8 ua3 ł65 ed s03 p51 ob7 ned s51 o56 r51 ob4 w91 ab7 naa y

optyk Jelenia Góra salon optyczny Jelenia Góra

Zdrowe i Słodkie

Odkrywaj zdrowe przepisy na słodkie przekąski, dowiedz się, jak zastąpić tradycyjne składniki mniej procesowanymi alternatywami, a także znajdź inspirację do zdrowego stylu życia.

Najnowsze
8a N83 E55 W97 S86 L83 E1f T1f T83 E2c R65 fc -65 ae Z91 a03 p15 ied s9d z65 ed s15 ic8 ę65 15 i65 8b j91 aba k51 o65 03 p15 i7c e56 rb4 wed s9d zaa y65 30 c9d zaa ya0 t91 a8b j65 14 m51 o8b j7c e65 b4 w03 p15 ied saa y63 !